素炒合菜怎么做

1. 粉丝用开水泡软,如果粉丝粗可以稍微在火上煮下。

2. 韭菜洗净切段备用。

3. 鸡蛋摊好加盐后在平底锅中摊成蛋饼。

4. 蛋饼切成段,备用。

5. 热锅放油放葱花炝锅,放粉丝,蛋皮,韭菜,放酱油调色,适量放盐。

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